昨日のおふく夜の部の食卓。
ミンチに加工した鹿肉をいただいたので、
おそるおそる団子にしてトマト煮を作ってみました。
みなさん多様な「肉」食歴をお持ちで(^_^;)
ウサギやらヘビやらカエルやら・・・子どものころの話から海外経験まで、たいそう盛り上がりました。
おそるおそる作ったトマト煮は、おかげさまで完売！
無農薬とれとれサニーレタス、果物やスイーツなど、いただきものにも助けていただきました(^.^)
副菜は、いつもの超簡単メニューで、白菜とツナの和え物、にんじんのレモンドレッシング漬けでした。
もうひとつ、おそるおそる提供したのが「ゆず茶」。
いただいたユズを使って、手作り初挑戦でした。
作った人の顔が見える安心感と感謝の気持ちで、ひとつやってみようじゃないかと思い立ちました。
ありがとうございました。
今回、お仕事の時間の関係で飲んでいただけなかった方には、またの機会を設けましょう。
次回の夜の部は、1月8日（金）新春炙りBarです♡
